钱如果能够换来忠实用户，就是值得的；钱如果只能引来用户，就是得不偿失的。

初生牛犊不怕虎

这是一个年轻气盛的品牌，到底有多年轻呢？它从2018年5月份才开始正式营业。它又有多气盛呢？短短半年里完成两轮融资达4亿美元。

一提到咖啡，我们会立马想起星巴克、雀巢、熬夜、上班、白领等相关词，很难想象到“瑞幸咖啡”这样一个名不见经传的新生品牌正在以超常的速度挤占咖啡市场，也许不久的将来，一提到咖啡，我们就会联想到“瑞幸”。

这并非夸大其词，在2018年这一年里，瑞幸完成了一年时间里在全国开店2000家的承诺，预计在2019年底门店数量将达到4500家，仅仅一年的时间，它已经发展成为国内第二大连锁咖啡品牌。

或许这个数据无法让我们体会到它的可怕之处，但是我们看看行业老大星巴克就知道了。

国内第一大连锁咖啡品牌星巴克从1999年进军中国大陆市场至今将近20年，才在全国150个城市开设将近3600家门店。

迫于“瑞幸”疯狂扩张市场的压力，2018年底星巴克表示将会在未来四年内将门店覆盖率提高到230个城市开设6000家。

赔本赚吆喝

从一个刚成立一年多的品牌，到如今国内连锁咖啡品牌老二，它是如何在这么短的时间内做到行业第二呢？

砸钱，砸钱，不断地砸钱，直至今日，瑞幸仍在砸钱。

为什么说它砸钱呢？它的优惠活动可以告诉你：

①新用户首杯免费；

②充2赠1的咖啡补贴；

③轻食66折；

在3月11日，瑞幸又发布了新的福利活动，3.11-5.19期间“逐鹿大咖”活动，每周满7件消费，可以瓜分500万。

为了降低难度，瑞幸甚至上线更多产品供消费者选择。

对于消费者而言，这无疑是一件好事，就如同之前饿了么、美团等外卖平台优惠力度让消费者不禁怀疑商家到底赚不赚钱，瑞幸采取的也是同样的方法，不仅没有盈利，反而在不断亏损，包括“瓜分500万”的活动，能够提高销量是不错，但是数据好看能当饭吃吗？

事实就是瑞幸很大可能就是为了有饭吃才这样做，根据彭博社报道，瑞星咖啡很有可能会在不久后赴美IPO，这一波加大优惠力度的活动能够让它的销量数据至少看起来更为诱人。

砸钱真地能为所欲为吗？

瑞幸正在进行的一切确实都在不断地往市场上砸钱，它的创始人兼CEO钱治亚对此的表示是：“烧出去的每一分钱都是能换来用户的。”

虽说如此，瑞幸扩张市场也并非只靠砸钱，产品与服务也是其中的重中之重。

1引流

咖啡市场在中国一二线城市已经处于饱和状态，一个新的咖啡品牌想要挤进来分一杯羹，首要考虑的问题是什么？

是消费者市场，这一点瑞幸通过砸钱做到了，瑞幸在去年一年里所有的赔本赚吆喝的优惠福利活动为的就是吸引用户，争夺市场。到2018年底，瑞幸总共销售了8968万杯，终端消费客户为1254杯，三个月的复购率也大于50%。

2线上线下营造的“无限场景”

与传统的咖啡门店不同，瑞幸的销售模式是线上线下结合，在它正式营业开始，就提出“无限场景”的构想，通过各种方式，满足消费者不同的场景需求。

线下有可以提供社交休息场所的旗舰店和优享店，线上有外卖厨房、快取店，为了节省门店排队的时间，瑞幸还提供了门店自取的服务，用户可以提前在网上订购，再到门店提取。

无论消费者是在工作还是逛街，是社交还是开会，瑞幸的“无线场景”都能够适应不同的用户需求。

3互联网与大数据

咖啡门店的选址是零售商最为重视的，瑞幸利用互联网与大数据能够智能选址，用户集中在哪里，门店就会定在哪里，门店之间相隔多大距离能够保证效率最高。

通过大数据能够定位哪些是核心区，拥有高流量的用户，在这些地区大量开设门店，实现全覆盖，为用户提供更加便利的体验感。

智能派单、智能补货等也是利用互联网与大数据，大大地降低了人工成本，同时也提高了门店的运营效率。

4低价

咖啡从进入中国大陆以来，很长一段时间里都是“生活高品质”的代表，它的消费群体主要集中在上班族、白领这些消费较高的人群上。

瑞幸咖啡通过互联网和大数据降低了自身的经营成本，然后以更低的价格提供给消费者一个不亚于星巴克品质的咖啡。

价格在很大程度上也决定了能够满足的消费群体，瑞幸的价格定位相对而言不仅能够迎合高端市场，也能够兼顾大众市场。

即使一二线城市咖啡市场处于饱和状态，它能够利用互联网打破这种困境，随着经济的发展，三四线城市也拥有很大的潜力。

5优质

为了保证咖啡的品质，瑞幸还作出了半小时之内将咖啡送达的承诺，超出半小时将会对用户作出赔偿，保证了咖啡的口感。

瑞幸为了提供优质咖啡，咖啡机、糖浆、乳制品、咖啡生豆等都是全球顶级咖啡配套供应商提供的，与他们签署战略合作协议。

为了提高知名度和认可度，瑞幸曾邀请世界咖啡师大赛总冠军、意大利去冠军、中国区冠军出任首席咖啡大师。

富贵险中求

瑞幸能够将门店数量在短短一年内就扩大到2000家，成为国内第二大连锁咖啡品牌，并且还有不断壮大的趋势，誓要超越星巴克的狂言会成真吗？

这还真不一定。

至少目前看来，瑞幸已经累计亏损超过8亿，并且为了持续补贴能够进行，在未来较长一段时间内仍处于亏损的状态。

与它经历相似的连咖啡为了保证资金链最近关闭了许多运营不善的门店，口碑也不断下滑。瑞幸尽管抢夺了市场，但它至今还没有展现出自己的盈利能力，融资一旦失败，持续补贴的资金来自于哪里；如果停止补贴，市场又如何保持？

同样利用资本抢市场的ofo已经全面溃败了，一旦找不到自身有效的盈利模式，这不过又是一场梦的幻灭。

品牌软实力

无论是之前的万达和迪士尼，还是现在的瑞幸和星巴克，之间都存在着一个很大的问题——品牌软实力。

国内品牌通常不是非常注重这一块，但是不得不说在文化素质不断提高的时代，文化带动的消费潜力是巨大的。

前段时间爆火的猫爪杯为星巴克带来了多少热度和销量，全网霸屏讨论星巴克这款萌到爆的杯子，它高昂的价格背后不一定是与之对应的性价比，但是消费者愿意为之买单，这就是品牌软实力的影响力。

但是这并非代表年轻的品牌在品牌软实力上没有任何机会能够超过历史悠久的老品牌。

调查显示，瑞幸的消费群体年龄集中在35岁以下，占90%以上，25岁以下的用户占到三分之一以上，这意味着瑞幸的年轻消费者非常多。

上一代人有上一代人的情怀，90后也会有自己的情怀，瑞幸如何在占据市场的同时，提升产品的品质，创造属于自身品牌独有的吸引消费者的文化，决定了它能够在未来走多远。